Cosecha mecanizada
Recolección en el punto óptimo de maduración para preservar calidad.
Planta propia · San Juan
Valor agregado desde el origen hasta el envasado
Integramos todos los procesos de industrialización bajo estándares de calidad y trazabilidad.
Integración productiva
Capacidad e infraestructura para crecer
Procesar en planta propia nos permite cuidar cada grano con el mismo rigor con el que lo cultivamos, garantizando un estándar homogéneo en volumen y calidad.
Contamos con capacidad operativa para absorber la producción de nuestras fincas y la de otros proyectos asociados.
Aplicamos trazabilidad total y control de calidad en cada fase, desde la recepción hasta la salida del producto terminado.
Tecnología y procesos
De punta a punta
Un circuito diseñado para preservar frescura, sabor, valor nutricional y uniformidad.
Pelado y secado
Control inmediato para preservar color, sabor y sanidad del fruto.
Selección óptica
Clasificación de precisión mediante tecnología de visión laser avanzada.
Tostado y salado
Proceso controlado que realza el sabor natural y logra una textura crujiente.
Selección por calibre
Clasificación para asegurar homogeneidad en el producto final.
Envasado en origen
Sellado que garantiza frescura, conservación y propiedades organolépticas.
Pistacho de la casa
Tres presentaciones, un mismo origen
Sin cáscara
Tostado sin sal
Ideal para industria gastronómica.
Con cáscara
Tostado sin sal
Opción natural y gourmet.
Con cáscara
Tostado y salado
Clásico de consumo snack.
Formatos de comercialización
Soluciones para el canal mayorista e industrial
Distribuimos pistacho en bolsas de 5 kg y cajas de 10 kg, con alternativas pensadas para mayoristas, distribuidores de frutos secos, gastronomía e industria alimenticia. Consultar por otras presentaciones.
Trabajemos juntos
Si sos productor, cosechamos y procesamos tu producción. Si trabajás en distribución, retail o gastronomía, sumate a nuestra red comercial.
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